Actualización Febrero 2023
2021
Diario de Avisos. El Sauzal acoge la Gala de los XXXVI Premios de
Gastronomía de Diario de Avisos
Revista Gastroactitud. El plátano de Canarias, propiedades, historia y
recetas.
Canarias 7. Los chefs más influyentes en la gastronomía de Canarias
Revista Sobremesa, nº 401, págs. 38 y 39. La cocina sana, sabia y
sorprendente.
RTVE. Saber vivir.
Con cúrcuma radio. Con Cúrcuma 170
Revista Sobremesa, nº 400, pág. 115.
Revista Sobremesa. La Palma, la isla con alma
Expansión.com. La Palma, la isla de las mil caras
Gastronomiaycia.republica.com. Jornadas Gastronómicas del Atlántico
Medio 2021. Disfrútalas en Lanzarote, La Palma y Fuerteventura
Saborea La Palma (Facebook), La técnica gastronómica que se alimenta
de cítricos, oro verde y almendra. “Plátanos confitados, Muse de mojo y
lima”. “Tartar de aguacate con almendras tostadas de Garafía, y tomillo
limón”
ElDiario.es. Retrogusto a felicidad y deber cumplido el que deja Canarias
en Madrid Fusión 2021
El Apurón. La gastronomía de La Palma, protagonista en las II Jornadas
del Atlántico Medio con la participación de 16 establecimientos
Lamoliciedeagullo. La cocina eco-sin alérgenos radical del Duende del
Fuego (La Palma)
El Apurón. El Duende del Fuego renueva su certificación Kilómetro Cero
por su apuesta por el producto local
Eldiario.es. Gofio, la alta cocina con sabor canario que brilla en Madrid
Eldiario.es. La Palma acude a 'Madrid Fusión' para abrirse camino como
destino turístico gastronómico
Atlántico Hoy. Pitaya palmera, de cultivo experimental a volúmenes y
excelencia insospechados
Atlántico Hoy. La Palma gastronómica tiene ese indudable "déjame
entrar
Gastroactitud. 12 Restaurantes para saborear Canarias
El Apurón. Los Llanos promueve el voluntariado ambiental con el
proyecto “X un litoral + limpio”
Ader La Palma. El duende del fuego y su gastronomía kilómetro cero.